居家自制可口的零食——炒黄豆、炸花生？干炒黄豆首先准备黄豆2斤，盐适量。第一步：无油无水的锅烧干，放入黄豆。第二步：中小火翻炒10分钟改小火翻炒20分钟，不停翻

居家自制可口的零食——炒黄豆、炸花生？

干炒黄豆

首先准备黄豆2斤，盐适量。

第一步：无油无水的锅烧干，放入黄豆。

第二步：中小火翻炒10分钟改小火翻炒20分钟，不停翻炒，不能偷懒呦，坚持住！

第三步：盐用少许温开水化开，待黄豆快熟的时候均匀洒入，继续翻炒不能停，直至水分完全蒸发掉，可以尝尝有没有熟透，熟了赶紧关火再翻几下。

第四部，黄豆放凉装储藏盒，当零食吃。

炸花生米

食材：花生米500克、白酒5毫升，食盐2克、白糖、食用油、水适量。

做法：

1、先将花生米冲洗一遍，然后放入碗中，加适量冷水，将花生米浸泡2分钟，2分钟后捞出花生米，沥干水分备用。

2、将沥干水分的花生米放入锅中，小火将花生米炒干后，再放油炸，油末过花生米即可，开中火，持续翻炒花生米2分钟

3、2分钟后，改小火继续翻炒花生米2分钟，看到花生米表皮颜色开始变深，立刻捞出花生米，趁热放食盐白糖白酒，将花生米搅拌均匀即可。

这里告诉大家炸花生米有个小诀窍：

1.炸花生米，我们必须将花生放入到水中浸泡2分钟，多加这1步，可以使花生米炸的更酥脆。因为花生米浸泡后，会吸收适量的水，炸的时候，花生米内外就会受热均匀，水分流失的也更加均匀，这样炸出来的花生米吃着就嘎嘣脆，7天不返潮。

2.炸花生米时我们先中火炸，在小火炸，这样既能加快炸花生米的速率，还能使花生米不容易炸糊。

3.白酒一定要趁热时放入到花生中，因为酒中的酒精遇热，酒精就会挥发，酒精挥发就会带走花生米中的水分。

像我这样炸的花生米，大家炸好后，不需要用保鲜膜包，直接裸露在空气中，7天都不走潮，时时刻刻吃着都很嘎嘣脆。大家以后炸花生米时，先将花生米浸泡2分钟，就能使花生米吃着嘎嘣脆。

制作家居装饰画需要什么设备投资多少？

　　装饰画的制作方式有很多种，选择不同的制作方式，在设备的投入和选购，以及在店铺的规划上也会有较大的差异。　　例如，只制作印刷品装饰画，这样只要购买电脑、扫描仪、打印机、喷绘机这些常见设备即可。但如果还准备自己制作画框，那就要引进画框原料，以及配置相关的制作工具(画框的原料具有塑料、木质、金属、玻璃等材质，以及有手工仿真立体画画框、卡纸画画框、拉米娜画框等五花八门，因而工具也应该针对选用的画框原料而配置)。假如还准备制作无框画、花泥画、挂盘、布画、立体纸雕画等不同种类的装饰画，打造一间装饰画制作专门店，那就要购买更多的材料和设备了，例如彩色泥巴、相片专用胶、热熔胶膜等材料，以及冷裱机、平压机、切角机等的设备。　　其实，对于一般的创业者来说，制作装饰画主要以临摹为主，而对于具有美术专业的创业者而言，也可以尝试自己手绘。而装饰画的制作则以手工为主，其使用的材料、技法、画法都没有限制，只要制作出来的装饰画具有装饰意味，能够充分利用材料在艺术表现上的长处，形成独特的装饰美，以及可以受到消费者的喜爱和选购就可以了。　　事实上，有不少屋主，甚至自己使用夹板、水彩等简单的工具，或从网上找图，找喷绘店将原图喷出来，然后再找装裱画框的店铺将其装在框上，自己制作装饰画。因此，装饰画这个行业可以小规模地做，也可以作为品种齐全的专业商来做，其投入成本从万元左右，到十几万甚至过百万都可以。